Emily Addison nasceu a 31 de Maio de 1984, em Johnson City, Tennessee. A beleza buxom começou a trabalhar aos dezasseis anos numa pizzaria. Emily começou sua carreira profissional de entretenimento adulto em 2004, aos vinte anos de idade, como dançarina em clubes de striptease locais em Charlotte, na Carolina do Norte. Ela tem trabalhado na indústria desde então. Ela foi descoberta no Myspace por um produtor de fetiches local em busca de novos talentos. Depois de ganhar um concurso para ser destaque na edição de fevereiro da revista Hustler, ela foi destaque na edição de fevereiro de 2008 da revista. Emily teve uma carreira longa e bem-sucedida, com uma lacuna significativa (ela tirou férias das filmagens em 2013 e voltou em 2017).

Nos últimos dez anos, Emily tem trabalhado com todas as grandes produtoras pornográficas, incluindo Third Degree, FM Concepts, Girlfriends Videos, e Anastasia Pierce Productions, e tem rodado inúmeros filmes explícitos. Além da modelagem nua, ela se especializou em outros gêneros, como performances lésbicas e solo, masturbação e striptease. Twistys Treat of the Month for November foi Emily, destaque na edição de abril de 2009 da revista Club. Emily também foi Twistys Treat of the Month para outubro de 2010. Na edição de setembro da revista Penthouse, em 2011, ela foi destaque como a mascote do mês. O Twistys Treat of the Year de 2011 foi concedido a ela no mesmo ano em que ela recebeu o prêmio.

Como pornógrafa profissional há mais de dez anos, Emily Addison tem acumulado um impressionante corpo de trabalho que é nada menos do que extraordinário. Emily Addison é um verdadeiro mastodonte do mundo da pornografia desde que ela foi capaz de produzir resultados genuinamente notáveis ao longo desse período. Muitos anúncios, muitos dos quais parecem excessivamente desagradáveis e por vezes até agressivos, mas que são perfeitamente apropriados para um grupo alvo específico, foram o aspecto crítico da principal atracção do programa. Isso é um afastamento da natureza regular dos filmes em que ela aparece e estabelece a sua reputação na cena pornográfica. De acordo com o número de obras que ela conseguiu lançar ao longo deste período e o número de admiradores que continua a nevar, o seu nome é suficientemente alto para ser ouvido.